unsere erste Veranstaltung nach der Sommerpause wird uns gleich wieder in die Ferien bringen…Weinmenü von der Loire! Mit unserem Berger Weinhändler VINATUREL präsentieren wir Ihnen erlesene Weine und ein feines 5-Gangmenü in unserem Restaurant! Ich hoffe, wir machen Ihnen Appetit und Lust auf einen Spätsommerabend an der Loire…
wir freuen uns von Ihnen zu hören unter 0162-8118150 oder per email!
Ihr Kramerfeicht Team
Degustationsmenü am 24.09.10
Amuse Bouche
Kaviar auf Wachtelei
& Roche Neuves, Crémant de Samur „Bulle de Roche“
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Renkenravioli
mit Renkenfilet und Staudensellerie
& Vacheron, Sancerre blanc „Les Romains 2006
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Pfifferlinge in Portweingelee
mit gebratenen Wachtelbrüstchen
& Vacheron, Sancerre Rosé, Loire, Pinot Noir 2008
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Backerl vom Iberico Schwein,
Wirsingroulade, & getrüffelter Polenta
& Roche Neuves, Saumur Champigny “Marginale” 2006
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Käse
Saint Maure & Valencay
& Château de Coulaine Chinon, „Clos de Turpenay“ 2006
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Zwetschgentrio
& Huet, „Les Clos du Bourg“ Moelleux 1ère Trie 2009
inkl. Wasser, Weine und Espresso € 89,50