Liebe Gäste und Geniesser,

 

schon wieder August …auch wenn´s ab und zu regnet, warm ist es trotzdem und wir haben unser letzte Sommer Menü im Programm. Guten Appetit!

 

Menü 06. + 07.08.14

 Suppe:

Minestrone mit gebratenen Pfifferlingen

8,90

Vorspeisen:

Buffa – Mozzarella mit Feigen und Minze, dazu gebratene Wachtelbrust

14,90

 Sardinas mit Knoblauch auf Grillpaprika

 14,90

Hauptgang:

Renkenfilet, gefüllte Zucchiniblüte und gebratene Pfifferlinge und Risotto a l´Orange

20,90

Barbarie- Entenbrust gebraten

auf schwarzer Johannisbeersoße und Polenta

22,90

Dessert:

 Wassermelonensorbet, Cantaloupe Melonensalat und gegrillte Melone

8,90

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

 

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

 

Die Weinempfehlung geht diesmal über unseren Rosé:

2013 , Rosé Cru Classé, Chateau Montaud, Pierrefeu du Var, Provence

zum deutschen Pinot Cuvée vom Kaiserstuhl, der sich „10°“ nennt, denn man trinkt ihn gekühlt auf 10°. Mit angenehmen Tanninen und toller Frucht sollte er ein wunderbarer sommerlicher Begleiter zur Ente sein!

 

Ihr Kramerfeicht Team