Liebe Gäste, liebe Freunde,
auf vielfachen Wunsch unserer Gäste und durch neue Zeitplanung, haben wir im Dezember nicht nur an den gewohnten zwei Tagen Mittwoch und Donnerstag in der 1. Woche geöffnet, sondern ein paar zusätzliche Termine geplant. Ab nächstem Sonntag, gibt’s das Adventsmittagsmenü am 29.11., 13.12. und 20.12. 2015 jeweils ab 11:30 – 14:30 Uhr als komplettes 3 – Gänge Menü mit Auswahl zwischen Fisch und Fleisch zum Hauptgang. Außerdem feiern wir unser 2. Silvester im Kramerfeicht mit einem tollen Champagnerempfang und 8 – Gänge Menü!  Für den ersten Mittwoch 02.12. und Donnerstag 03.12.15 haben wir uns Folgendes ausgedacht:
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Menü 02. + 03.12.15

Suppe:

Feldsalat, Nuss – Crumble, Krabben

10,00

Vorspeisen:

Zweierlei Jakobsmuschel, einmal Auster

15,00

Dreierlei Kalb, Rote – Beete, Walnuss

15,00

Hauptgang:

Steinbeisser, Trüffel, Vermouth, Polenta

24,00

französische „Label Rouge“ –Entenbrust, Rote Beete, Kirschen,Erbsen

24,00

Dessert:

Lebkuchen, Orangen, Schokolade

10,00

 

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

weiter gehts mit den Adventsmittags -Menüs:

nl-weihnachtstisch

  1. Adventsmenü Mittag 29.11.2015

Amuse

Kürbis/ Kürbiskerne- Öl/ Räucherfisch/Crouton

Rehbraten/Knöpfle/Mangold /Brokkoli/Preiselbeere

 oder

Zander/Mandel/Orange/Fenchel/Pastinake

 Eistollen/Zwetschge/Portwein

  € 37,00

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2. Adventsmenü Mittag 13.12.2015

Amuse

Kartoffel/Steinpilz/Wachtel/Walnuss

Boeuf Bourginion/Sellerie/Kartoffel/Schwarzwurzel

oder

Eglifilet/Risotto/Kürbis/Meerrettich/Petersilie

Apfel/Sabayone

€ 37,00

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  1. Adventsmenü Mittag 20.12.2015

Amuse

Maronen/Zwetschge/Ente

Perlhuhnbrust/Gnocchi/Birne/Gorgonzola/Walnuss

oder

Pulpo /Muschelnudel/Ricotta/Zitrone

 Weiße Schokolade/Ananas/Weihnachtsgewürz

 € 37,00

…last but not least, unser Silvestermenü am 31.12.2015 ab 18:30 Uhr:

silvester

Kramerfeichts 2.Silvester – Menü

2015

Champagner / Fingerfood

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Riesling/Garnele

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Saibling geräuchert/Meerrettich/Salat

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Sorbet

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Taube/Blutwurst/Apfel/Majoran

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Reh/Birne/Rote – Beete/Kräutersaitling/Brokkoli

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Holunderbeere/Preiselbeere/Glühwein

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Espresso / Petit Four

€ pro Person 90,00

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und eine genussvolle Zeit!

Ihr Kramerfeicht Team