Menü 11. + 12. + 13.01.17

Suppe:

französisches Maishuhn, Flusskrebsen, Kokosmilch,

Wintergemüse, Zitrone

10,00

Vorspeisen:

Thunfisch, Sesam, Mango, Avocado, Ingwer

15,00

Perlhuhn, Kräutersaitlinge, Petersilie, Parmesan

15,00

Hauptgang:

Eglifilets, Kapern,  Kartoffel, Lauch und Dijon-Senf

23,00

Entrecôte vom Biorind, Noilly Prat, Pommes Macaire, Karotten

 25,00

Desserts:

Matchatee, Kumquats, Ziegenfrischkäse

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

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