
Menü 06. + 07.12.17
Suppe:
Bratapfel , Maronen, Ente, Zimt
10,00
Vorspeisen:
Räucherfisch, Nussbutter, Frühlingszwiebeln, Orangen
15,00
Wachtel, Rotkraut, Cranberry, Apfel, Kerne
15,00
Hauptgang:
Lotte, Speck, Vanille, Schalotten, Pastinaken, Kartoffeln
25,00
Hirsch, Holunderbeere, Mohn, Blaukraut
25,00
Dessert:
Lebkuchen, Feigen, Glühwein
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
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Kramerfeichts 4.Silvester – Menü
2017/18
Orangen Amuse
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Champagner –Creme, Jakobsmuschel
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Fischterrine
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Sorbet
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Pulled Duck, Entenleber, rote Zwiebeln
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Reh, Wirsing, Blaukraut
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weisse Schokolade, Zwetschgen, Tonkabohne
€ pro Person 85,00
Frohe Weihnachten und ein gesundes, glückliches Jahr 2018!
Ihr Kramerfeicht Team