Menü 06. & 07. & 08.03.2019

Suppe:

Maishuhn, Flusskrebse, Frühjahrsgemüse, Kräuter

10,00

Vorspeisen:

Saibling, Fenchel, Orangen, Linsen

16,00

Ei, Trüffel, grüner Spargel, Romanesco, Spinat

mit San Daniele

oder

 mit Nordseekrabben

16,00

Hauptgang:

Thunfisch, Garnele,

Pakchoi, Zuckerschoten, Kaki, Sesam, Reis – Bowl

  26,00

Ossobucco, Bries, Gnocchi, Gremolata

26,00

Dessert:

 Mango, schwarzer Sesam, Safran

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

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