November à la carte:

SUPPE

Kürbis, Nusscrunch, geräucherte Entenbrust - 10,00

VORSPEISEN

Pulpo, Orangen, Quinoa & Rote Beete - 17,00

Weiße Bohnen, Bries, Apfel und Zwiebel, Feldsalat - 17,00

HAUPTGÄNGE

Lachspäckchen, Orangenfenchel, Sellerie und Kartoffelgratin mit Mandelschaum - 28,00

Kalbsrücken und Café de Paris Kruste, Risotto und Radicchio mit Gorgonzola - 32,00

DESSERT

Birne, Safran, Kokospolenta, griechischer Jogurt und Honig - 10,00

Oktober à la carte:

SUPPE
Kramerfeichts Fischfumet, Zander - Zitronennocke - 10,00

VORSPEISEN
Ravioli & Steinpilz - 17,00

Thunfisch & Kürbis - 17,00

HAUPTGÄNGE
Zander, Rieslingkraut, Kartoffeln & Weißwein - 29,00

2x Reh, Jus, Rosenkohl & Maronenspätzl - 29,00

DESSERT
Mandelkuchen, Mandeleis und Zwetschge - 10,00

September à la carte:

SUPPE
Pilze, Kräuter, Ei - 10,00

VORSPEISEN
Gyoza mit Garnelen, Gurken, Dip - 17,00

Rote Beete & Beeren, Entenmousse & Rindertartar, Radicchio - 17,00

HAUPTGÄNGE
Saibling, Kaviar & Limette, Schmorgurke, Reis & Safran - 29,00

Ente, Johanisbeeren Jus, Sellerie, Mohnknödel - 29,00

DESSERT
Käsekuchen, Beeren, Sorbet - 10,00

August à la carte:

SUPPE
Kalte weiße Tomatensuppe, Basilikumnocke, Zitrone - 10,00

VORSPEISEN
3x Räucherlachs, Melone, Sommersalat - 17,00

Feige und Burrata mit Wachtelsuprême, Minze - 17,00

HAUPTGÄNGE
Kabeljau, Vongole & Safran, Erbsenpüree, Gemüse Julienne - 30,00

Maispoularde, Zucchiniblüten & Pfifferlinge, cremige Polenta & Jus - 29,00

DESSERT
Schokolade & 2x Früchte - 10,00

Juli à la carte:

SUPPE
Kalte Gurke, Garnelen, Dill & Ei - 10,00

VORSPEISEN
Bratrenkenfilet, Renkentartar & Sommersalat - 17,00

Tomaten Tarte Tatin, Käsesoufflé & Basilikumcreme - 17,00

HAUPTGÄNGE
Loup de Mer, Lila Kartoffelpüree, Wasabi Meerrettich & Karotten - 28,00

Rinderfilet, Pfifferlinge & Zucchini, Tomatengnocchi, Portweinjus - 32,00

DESSERT
Flowercake, Beeren, Sorbet - 10,00

Juni à la carte:

SUPPE
Iberischer Schinken, Wachtelei, grünes Olivenöl - 10,00

VORSPEISEN
Ceviche vom Wolfsbarsch, Passionsfrucht & Kräutersalat - 17,00

Rindertartar mit Ei & rote Zwiebel, Bauernbrotchips, Pommerysenfdip und Salat - 17,00

HAUPTGÄNGE
Kalbskarree & Bries, Vermouth, Kartoffelgratin, Spargel & Pilze - 28,00

Languste & Krustentierbisque, Petersilie & Polenta - 30,00

DESSERT
Mango und Tonkabohne - 10,00

April: (während Lockdown als To Go jeden Sonntag) 

SUPPE
Kartoffel-Kräuter, Pulpo, Speck - 10,00

SALAT
Römersalat, Krabben, Ei, Kapern - 16,00

HAUPTGÄNGE
Fischnocken, Garnelen, Estragon & Senf, kleine Kartoffeln & Zuckerschoten - 23,00

Schweinerücken, Spargel grün & weiß, Morcheln, Gnocchi - 23,00

DESSERT
Ricotta & Mascarpone, Erdbeeren, Rhabarbar, Mandeln im Glas - 9,00

April: (während Lockdown als To Go jeden Sonntag) 

SUPPE
Gelbe Linsensuppe, Wachtelbrust - 10,00

SALAT
Gemüsequiche, Petersilie, Salat - 16,00

HAUPTGÄNGE
Fischbowl, Lachs, Garnele, Basmati, Zuckerschoten, Avocado - 23,00

Lammhaxe, Couscous mit Gemüse, Pesto - 23,00

DESSERT
Cheesecake, Ananas - 9,00