| Liebe Gäste, diejenigen unter Ihnen die in weiser Voraussicht frühzeitig einen Tisch reserviert haben, dürfen dem vorweihnachtlichem Trubel entfliehen und sich auf einen stimmungsvollen Abend voller kulinarischen Genüsse freuen. Allen anderen müssen wir bedauerlicherweise mitteilen das wir für 7. + 8. Dezember bereits ausgebucht sind, an Silvester ist jedoch noch ein 2er Tisch frei. Kurzentschlossene können sich gerne auf die Warteliste setzen lassen, denn hin und wieder kommt es vor, dass ein Tisch unerwartet frei wird.Für den Januar-Termin der auf Grund der Feiertage immer auf die 2. Woche fällt, nehmen wir gerne noch Reservierungen für Freitag den 13.1.17 an! Wir bedanken uns ganz herzlich bei unseren lieben Gästen für den großen Zuspruch und wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest sowie ein gesundes, glückliches neues Jahr. Ihr Kramerfeicht Team Menü 07. + 08.12.16
Suppe: Mandel, Blumenkohl, Nordseekrabben und Crunch 10,00 Vorspeisen: Rotgarnele, Jakobsmuschel, Curry, Orange, Karotte, Kichererbse 15,00 Wild und Wachtel, Rote-Beete, Risotto, Cranberry Apfel 15,00 Hauptgang:
Lachsforelle, Weihnachtsaromen, Pastinake, Kürbis, Nuss und Kern 24,00 Kalb, Marone, Vanille, Karotte, Mohngebäck 24,00 Dessert: Gewürze, Wein, Mandeln 10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!
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Kategorien-Archive:Diverses
Speisekarte für den 02. & 03.& 04.11.2016
Liebe Gäste und Geniesser,
im Folgendem unsere Speisekarte für November. Jahreszeitlich angepasst und kreativ umgesetzt präsentieren wir Enten, Wild und Winterfisch. Leider ist auch der November wie auch bereits der Dezember voll gebucht. Termine könne wir wieder ab Januar anbieten. Die Daten im Januar liegen in der 2. Woche, 11.0 & 12.01.2017. Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!
Ihr Kramerfeicht Team
Menü 02. & 03. & 04.11.2016
Suppe:
Kartoffel ,Pilze, Wachtelbrust, Ei
10,00
Vorspeisen:
Eglifilet, Nordseekrabben, Nußbutter, Quinoa
15,00
2x Ente, Hagebute, Apfel und Sellerie, Nuss
15,00
Hauptgang:
Wildfang Lachs , Garnele, Mandel, Sherry,
schwarzes Risotto, Zuckerschoten
24,00
2x Reh, Ingwer und Bitterschokolade,
Wirsing und Pommes Macaire
25,00
Dessert:
Birne, Rote Beete, Mohn
10,00
in € inkl. MwSt
Kein Kartenzahlung – No cards!
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!
Speisekarte September …nachgereicht!
Liebe Gäste und Geniesser,
leider hat es diesamal nicht ganz funktioniert mit unserer Technik; zur Information noch nachgereicht die Karte für September! Ausserdem dürfen wir Sie darauf hinweisen, daß wir im Oktober und November jeweils den Freitag zusätzlich geöffnet haben! Konkret: Freitag, der 07.10. & 04.11.2016 sind zusätzlich zu Mittwoch und Donnerstag geöffent! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Kramerfeicht Team
Menü 07. & 08.09. & 09.09.2016
Suppe:
Pfifferlinge, Reh, Thymian, Nusscrunch,
10,00
Vorspeisen:
„Ceviche“, Oliven, Fenchel, Pfirsich
15,00
Kalbsleber, Feigen, Tomate, Macaron,
15,00
Hauptgang:
Iberico, Minze und Mandeln, Zitrone, Olive, Kartoffel
24,00
Zander, Mangold, Artischocke, Tomate, Sellerie
23,00
Dessert:
„Eton mess“, Feigen, Portwein
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!
Augustspeisekarte und Dorffest 30.07.2016
Liebe Gäste und Genießer,
unsere Augustspeisekarte orientiert sich mal wieder an dem Süden Frankreichs, allerdings finden sich auch endliche einmal Renken im Hauptgang. Wir fangen im Augenblick genug, so da wir sie wunderbar mit Pfifferlingen und Risotto präsentieren können.
Außerdem möchten wir Sie auf das Berger Dorffest hinweisen. Von 15:00 – 18:00 Uhr servieren wir unsere PAELLA im und außer Haus, am Abend dann nur noch zum mitnehmen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Kramerfeicht Team
Menü 03. + 04.08.16
Suppe:
Soupe de Poisson
10,00
Vorspeisen:
Sardinas, Pulpo, Garnele, Knoblauch, Bohnen
15,00
Tomaten gestürzt, Käse luftig, Kräutersalat
15,00
Hauptgang:
Renken, Pfifferlinge, Risotto, Pesto
23,00
Barbarie Ente, schwarze Johannisbeeren, Polenta, Parmesan
23,00
Dessert:
Aprikosen, Sabayon, Holunder
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!
Speisekarte für 06. & 07. Juli 2016
Liebe Gäste und Geniesser,
Mückenfrei und Gewitter sicher, aber trotzdem sehr sommerlich können wir Ihnen einen genussvollen Abend im Kramerfeicht garantieren! Zur besonderen Einstimmung auf das Menü offerieren wir einen Apero aus Melone und Gin, den krönenden Abschluß bildet ein Affogato (doppelter Espresso mit einem besonderen Nusseis).
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen welche Sie jetzt auch online
über Tischwunsch tätigen können.
Ihr Kramerfeicht Team
Menü 06. & 07.07.16
Suppe:
Salmorejo Cordobes
(kalte Tomaten – Paprika, Jamon Iberico, Wachtelei)
10,00
Vorspeisen:
Wachtelsuprême, Ziegenkäse, Apfel, Linsen, Pfifferlinge, Minze
15,00
Jakobsmuschel, Argentinische Rotgarnele, Biolachs, grüne Kräuter
15,00
Hauptgang:
Lotte, Fenchel, Pastis, Vongole, Couscous, Safran
25,00
Stubenkücken, Pistazien, Zitronen, Rosinen, Reis, Koriander
24,00
Dessert:
Pistazien, Blaubeeren, Hibiskus, Melone
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!
Juni Speisekarte 01. & 02.06.2016
Liebe Gäste!
Im Folgenden unsere Junikarte voller Sommerideen…guten Appetit!
Menü 01. & 02.06.2016
Suppe:
Gurken lauwarm, Matjes, Melone
10,00
Vorspeisen:
Zucchiniblüte, Gorgonzola, mediterrane Aromen
15,00
frische Tagliatelle, Zitrone, Minicalamaretti und Pulpo
15,00
Hauptgang:
Lachsforelle, Hibiskus, Sauerampfer, Kohlrabi, Pastinaken
23,00
Lamm Zweierlei, Auberginen – Kartoffeln, Knoblauch, Oliven
23,00
Dessert:
Eisenkraut/ Joghurt, Pistazie, Matchatee, Erdbeeren
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Kramerfeicht Feste, Manuel Liebtrau, Seestr.2, Lokal: Grafstr.6, 82335 Berg,
Tel.. +Fax: 08151-5706, Mobil: 0162-8118150
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!
Speisekarte 04. & 05.05.2016 Mai
Liebe Gäste,
| auch wenn es gerade nicht danach aussieht, aber nächste Woche haben wir bereits die erste Maiwoche! Wir lassen uns vom Aprilwetter nicht beirren und zaubern für Sie den Frühling auf den Tisch. Freuen Sie sich auf tolle Hechte aus dem Starnberger See und einen außergewöhnlichen Hauptgang aus dem Meer kombiniert mit Spargel und Orange.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen. Menü 04. + 05.05.16 Suppe: Spargel, Kerbel, Räucherfisch 10,00 Vorspeisen:
Carne Salada, Parmesan, Artischoke, grüner Spargel, Pinienkerne 15,00 Hecht, Flusskrebse, Wein, Salat 15,00 Hauptgang: Entrecôte vom bayr. Bio- Rind, Kapern, Sardellen, Butter, Couscous, Aubergine, Minze 25,00
Tintenfisch, Scampo, Jakobsmuschel, Spargel, Cannelloni, Orange, 26,00 Dessert: Beeren, Zitrone, Süßholzwurzel 10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
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Speisekarte für April 2016, 06.&07.04.
Liebe Gäste und Genießer,
Schon geht’s weiter mit dem Frühjahrsgenuss! Die Speisekarte für April hält diese Leckereien für Sie bereit:
Menü 06.& 07.04.2016
Suppe:
Rote-Beete, Bärlauch, Gurke und Krabben
10,00
Vorspeisen:
Hummer, Pasta und Estragon
15,00
San Daniele Schinken, grüner Spargel, halbgetrocknete Tomaten, weißer Spargel
15,00
Hauptgang:
Zander, Vermouth und Kräuter, Kohlrabi, Morcheln, Kartoffeln
24,00
Kalbs Zweierlei, Spätzle, Spargel
25,00
Dessert:
2 x Rhabarber, Erdbeere
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!
Wein Empfehlung:
2014, Silvaner „Eschendorfer Lump – Erste Lage“, Fröhlich, Franken
2015, Sauvignon Blanc, Studier, Pfalz
2013, Spätburgunder 10°, Höfflin – Schambachhof, Kaiserstuhl
Bitte reservieren Sie diesmal, wenn möglich, über E-Mail, SMS, Mobiltelefon oder Whatsapp! Wir sind ein paar Tage nicht am Festnetz erreichbar! Vielen herzlichen Dank!
Ihr Kramerfeicht Team
Karfreitags Fischessen am 25.03.2016
Liebe Gäste und Geniesser,
im Folgenden die Speisekarte für den Karfreitag. Wir haben von 11:30 – 15:30 Mittagstisch und von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr die Abendkarte und freune uns auf Ihren Besuch!
Ihr Kramerfeicht Team
Bitte wie immer reservieren und daran denken, daß wir keinerlei Karten akzeptieren! Vielen Dank!
Karfreitags –Fischessen 25.03.2016
Mittags ab 11:30 Uhr:
Bouillabaisse, Rouille, Baguette
13,00
Meeresfrüchte Teller
19,00
Apfel, Vanille
5,00
Abends ab 18:00 Uhr:
Suppe:
„ Caesar´s Salat“
Parmesan, Jakobsmuschel, Croutons, Sardellenbutter
10,00
Vorspeisen:
pochiertes Ei, Blattspinat und Nordseekrabben, Hollandaise
13,00
schwarzer Quinoa, Garnele Koriander
15,00
Hauptgang:
3 x Saibling, schwarzer Reis, Hummer, Thymian
23,00
große Wildfang Dorade, Kartoffel, Sardellenbutter
25,00
Dessert:
Assiette Gourmande
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!
Speisekarten März 2016
Liebe Gäste und Genießer,
die Tage werden wieder heller und es ist auch schon spürbar wärmer! Gesund, grün und leicht, so ist die Speisekarte für März gedacht! Außerdem haben wir am 25.03.16 (Karfreitag) noch einmal einen „Fischess-Tag“ das Menü hierzu folgt in in Kürze.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen.
Ihr Kramerfeicht Team
Menü 02. & 03.03.2016
Suppe:
„ Caesar´s Salat“
Parmesan, Jakobsmuschel, Croutons, Sardellenbutter
10,00
Vorspeisen:
Gnocchi, Artischocken, Pulpo, Pinienkerne
15,00
Wachtel, Kräuterseitlinge, Feige, Ziegenkäse
15,00
Hauptgang:
Lamm, Blaukraut, Risotto, Roquefort
23,00
Lachs, Garnele, schwarze Bohnen, Erbsen
24,00
Dessert:
Melisse, Avocado, Mango, Passionsfrucht
10,00
Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! Ebenso akzeptieren wir keinerlei Karten!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Kramerfeicht Feste 