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Speisekarte 02. & 03.05.2019

Liebe Gäste,

aus Rücksicht auf die diversen Maifeiern in unserer Umgebung, haben wir unsere allmonatlichen Öffnungszeiten auf Donnerstag, 02.05.19 und Freitag, 03.05.19 verschoben. Im Folgenden unsere frühlingshafte Speisekarte.

Bitte reservieren Sie telefonisch unter unserer Festnetznummer:

08151-5706 hier gibt es auch den Anrufbeantworter für Ihre Nachrichten, die wir so schnell es geht beantworten werden!

0162-8118150 bitte ausschließlich für WhatApp Nachrichten nutzen!

Natürlich stehen wir unter der Email feste@kramerfeicht.de ebenso zur Verfügung und antworten schnellst möglichst!

Menü 02.& 03.05.2019

Suppe:

Spargel, Bärlauch, Saibling

10,00

Vorspeisen:

Lachsforelle, weisser Spargel, Frühlingssalat

16,00

grüner Spargel, Vitello & Bries, Kräutersalat

16,00

Hauptgang:


2 x Lamm, Ratatouille, Gratin

25,00

Maischolle, Frühlingszwiebeln, Nordseekrabben & Nussbutter, Kartoffeln

26,00

Dessert:

Erdbeeren , Mousse, grüner Pfeffer

10,00


Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!


Speisekarte April

03. & 04.04.2019

Liebe Gäste,

im folgenden unsere Speisekarte für April!

Menü 03.& 04.04.2019

Suppe:

Kartoffel, Bärlauch, Zitrone, Croutons, Bottarga

10,00

Vorspeisen:

ger. Forelle, grüner Spargel, Nussbutter und Frühlingszwiebel

16,00

Wachtel, Entenleber, Feige, Kräutersalat

16,00

Hauptgang:

Zander, Risotto grüner Spargel, Amaretti, Estragon

24,00

Iberico Schweinefilet, Bärlauch-Honig, Kartoffeln, Tomaten

25,00

Dessert:

Rhabarber, Holunder, Crumble

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!

Außerdem haben wir noch ein paar Neuigkeiten für Sie:

  • Am Karfreitag, den 19.04.19 haben wir für Sie geöffnet.
    Mittags, ab 11:30 Uhr servieren wir eine Bouillabaisse und
    Abends, ab 18:00 Uhr haben wir eine kleinen Fischkarte.
     
  • Am 1. Mai 2019 haben wir geschlossen, stattdessen
    Donnerstag, den 2. und Freitag, den 3. Mai 2019 geöffnet.
     
  • Wir bitten Sie außerdem Reservierungen ab jetzt immer per Email, WhatsApp oder telefonisch am Festnetz 08151-5706 zu tätigen. Falls der Anrufbeantworter antwortet, Sprechen Sie bitte auf Band, wir rufen Sie schnellstmöglich zurück!

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Mühe!
Wir freuen unsauf Ihre Reservierung!

Ihr Kramerfeicht Team

Speisekarte 06. & 07. & 08.03.19

Menü 06. & 07. & 08.03.2019

Suppe:

Maishuhn, Flusskrebse, Frühjahrsgemüse, Kräuter

10,00

Vorspeisen:

Saibling, Fenchel, Orangen, Linsen

16,00

Ei, Trüffel, grüner Spargel, Romanesco, Spinat

mit San Daniele

oder

 mit Nordseekrabben

16,00

Hauptgang:

Thunfisch, Garnele,

Pakchoi, Zuckerschoten, Kaki, Sesam, Reis – Bowl

  26,00

Ossobucco, Bries, Gnocchi, Gremolata

26,00

Dessert:

 Mango, schwarzer Sesam, Safran

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Keine Kartenzahlung!

Speisekarte 06. & 07. & 08.02.19

Menü 06. & 07. & 08.02.19

Suppe:

Rote Beete, Dorade, Meerrettich

10,00

Vorspeisen:

Schwarzwurzel, Blutwurst, Tartar, Apfel

16,00

Reisnudeln, Saibling, Garnelen, Sesam, Spinat

16,00

Hauptgang:

Skrei, Chorizo, Petersilie, Granatapfel, Beurre Blanc

24,00

2 x Lamm, Zitrone, Oliven, Süßkartoffeln, grüne Bohnen

25,00

Dessert:

Ricotta, Kumquats, Orangen, Mandarinen, Sorbet

Dessert

10,00

Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

Keine Karten – nur Barzahlung!

Speisekarte 09. & 10.01.19

Menü  09. & 10.01.19

Suppe:

Mulligatawny

    10,00

    Vorspeisen:

    Garnelen, Kokos, Karotte, Sellerie, Apfel  

    16,00

    Ente, Leber, rote Zwiebeln, Feigen, Maronen

    16,00

    Hauptgang:

    Dorade, Couscous, Grünkohl, Granatapfel, grüner Dip

    24,00

    Kalb, Morcheln, Schwarzwurzeln, Kartoffeln

     27,00

    Dessert:

    Lebkuchen, Ananas , Gewürze

    10,00

    Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

    Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! – Nur Barzahlung keinerlei Karten!

    Speisekarte 05. & 06.12.2018 und Sivestermenü 31.12.18

    Menü 05. + 06.12.18

    Suppe:

    Kartoffel, Ei, Trüffel

    10,00

    Vorspeisen:

    Krabben, Mandeln, Mandarinen, Chicorée

    17,00

    Wachtel, Linsen, Aprikose, Weihnachtsaromen

    16,00

    Hauptgang:

    Wildfang Lachs , Garnele, Koriander, Petersilienwurz

    26,00

     Reh, Tramezzini, Ingwer und Bitterschokolade,

    Wirsing und Pommes Macaire

     29,00

    Dessert:

     Apfel Tarte Tatin,  Apfel Eis, Glühwein

    10,00

    Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

    No Cards – keinerlei Karten! Die Zahlung mitGutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leidernicht akzeptiert werden!

    Kramerfeichts 5.Silvester – Menü

    2018/19

    Amuse Bouche

    ***

    klare Suppe, Hummer

    ***

    Kartoffelrose, Lachs, Schmand, Limette

    ***

    Sorbet

    ***

    Edelpilze, Polenta, Safran, Birne, Fontina

    ***

    Rinderfilet am Stück, Nusskruste, Wintergemüse

    ***

    Maronen, Ananas, Sorbet

    € pro Person  89,00

    Speisekarte 07. & 08.11.2018

    Liebe Gäste,

    für den November haben wir uns folgende, herbstliche Speisekarte erdacht:

    Menü 07. & 08.11.2018

    Suppe:

    nl-bouillabaisse

    kleine Bouillabaisse

    12,00

    Vorspeisen:

    Hirschcarpaccio, Granatapfel, Pistazien, Feldsalat, Speck

    16,00

     geräucherter Fisch, Meerrettich, Blaukraut, Apfel, Walnuss

    17,00

    Hauptgang:

    Lotte, Miesmuscheln, Safran, Estragon, schwarzer Reis, Zuckerschoten

    26,00

    Saibling Kraben

     Iberico, Hagebutte, Kürbis, Steinpilz, Pasta

    26,00

     Dessert:

     Maronen, Cranberries , Sorbet

    10,00

     in € inkl. MwSt

    Kein Kartenzahlung – No cards!

    Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!

    Wir sind leider für die a la Carte Termine bereits voll ausgebucht, aber falls Sie gerne Ihre Weihnachtsfeier bei uns genießen möchten, sind noch Termine frei. Ebenso gibt es auch an Silvester ein 6 Gänge Menü im entspannten Rahmen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
    Ihr Kramerfeicht Team

    Speisekarte 05. & 06.09.2018

    Liebe Gäste,
    never ending summer….. aber bereits mit herbstlichen Noten. So haben wir die neue Speisekarte kreiert und wir hoffen, sie trifft Ihren Geschmack.
    Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
    Ihr Kramerfeicht Team

    Menü 05. & 06.09.18

    Suppe:

    Apfel, Zwiebel, Räucherfisch

    10,00

    Grüne Kräutersuppe

    Vorspeisen:

    3 x Saibling, Kohlrabi, Kürbiskern

    17,00

    2016-09-07-19-05-27.jpg

    Kalbsleber, Zwetschge, Perlzwiebel, Balsamessig

     16,00

    Hauptgang:

    Rinderfilet, 2 x Sellerie, Salzzitrone, Mangold

    28,00

    nl-pulpo

    Pulpo, Pinienkerne, Safran, Kürbis und Anis

    26,00 

    Dessert:

    nl-dessert-kokos-mango

    Aprikose, Brombeere, gekochte Sahne

    10,00

    Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

    Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! No credit cards – leider werden keine Karten akzeptiert!

    Speisekarte 04. & 05.07.2018

    Liebe Gäste,

    mit unserem Menü im July können Sie den Sommer in vollen Zügen genießen. Starten Sie mit einer kalten, spanischen Suppe aus Cordoba oder erfrischenden Salatvariationen als Vorspeise. Die Hauptgänge überraschen mit einer italienischen Variante der Dorade und einer fruchtig scharfen Entenkomposition. So aknn auch Zuhause richtiges Urlaubsfeeling aufkommen!

    Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

    Ihr Kramerfeicht Team

    Menü 04. & 05.07.18

    Suppe:

    kalte-tomatensuppe

    Salmorejo Cordobes

    (kalte Tomaten-Paprika, Mandeln, Wachtelei, Jamon Iberico)

    10,00

    Vorspeisen:

    Ziegenkäse, Zucchiniblüte, Garnele, Gurke, Pistazien, Joghurt, Honig,

    15,00

    ziegenkaese-gratiniert

    Rinderfilet, Bruscetta, Kräuterseitlinge, Nektarinen, Karotten

    16,00

    Hauptgang:

     Dorade, Lardo, „Maggi“, Fenchel, Kartoffeln

    24,00

    nl-dorade

    Ente, Aprikose, Sesam, Paprika, Gratin

    26,00

    Dessert:

    nl-blaubeer-dessert

    Heidelbeeren, Joghurt, Orange

    10,00

    Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld

    Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden!  NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!

    Speisekarte 06. & 07.06.2018

    Liebe Gäste,

    die Badesaison am See ist schon eröffnet und der Sommeranfang ist nicht mehr weit. Diesen Monat erwartete Sie im Restaurant Kramerfeicht ein sommerliches Menümit den verschiedensten Köstlichkeiten die die Natur gerade zu bieten hat.
    Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

    Ihr Kramerfeicht Team

    nl-tisch-deko

    Menü 06. & 07.06.2018

    Suppe:

    Basilikum, Büffelmozzarella, Greenshell
    10,00

    Vorspeise:

    Carpaccio, Sweet –Sour, Rucola, Erdbeeren
    15,00

    Lachs, Linsen, Babyleaf Spinat, Brunnenkresse, Limette
    15,00

    Hauptgang:

    nl-fischragout

    Saibling, Spargel, Morchel, Reis, Safran
    24,00

    Perlhuhn, Quinoa, Physalis, Perlzwiebeln,
    Gurken – Erdnuss Dip
    24,00

    Dessert:
    Beeren 3-erlei
    10,00

    Preise in € inkl. MwSt und Bedienungsgeld
    Kramerfeicht Feste, Manuel Liebtrau, Seestr.2, Lokal: Grafstr.6, 82335 Berg,
    Tel.. +Fax: 08151-5706, Mobil: 0162-8118150

    Die Zahlung mit Gutscheinen bitte bei der Bestellung angeben, sonst kann der Gutschein leider nicht akzeptiert werden! NO CARDS – KEINE KARTENZAHLUNG!